加冰和調和的內在邏輯是一樣的,都是為了改善口感。
加冰比調和有效的方面在于降低酒精的刺激。<div></div>
品酒就喝原味著,要喝醉 就加水
如果加水的話會讓風味提昇但酒精變淡了
加冰之後
感覺就會被稀釋
還是純飲比較好
其實完全是看個人 有時候加水跟不加水會喝出香氣的不同 見仁見智吧<br><br><br><br><br><div></div>
純飲加1,特別是越好的酒
不然就是整瓶冰冰箱,要喝倒一點
我會先喝不加水的
再加一小小小小滴的水來比較
加了一小滴真的讓香氣更揮發出來
純飲是比較能散發香氣的,但是有人會覺得嗆,
個人如果加的話頂多是加冰塊,
60度白酒也是(小口杯一口乾,再配個湯或喝口水潤喉)
一句話 自己高興就好
就算是每個威士忌品酒師的建議也都不一樣
建議加水 但加多少隨自己高興
多試幾次 找到自己最喜歡的方式
小弟覺得純喝最好喝頂多就是會冰杯而已
要加水也可以但不要加多
一點點的水可以提出另一個口感來<br><br><br><br><br><div></div>
其實看個人喜好
個人還是最偏好純的
加冰塊也是加水的類似用意!!水量的多寡會呈現出不同的威士忌風味!!
我喜歡純飲;或加一小滴水,讓它香氣散發出來.
普飲威士忌如威雀約翰四個燈等等當然要加水或者汽水喝。高級的如麥卡倫18以上加水就...糟蹋了!
有時會加一點點市售礦泉水
在南部天氣很熱時就加冰塊代替<br><br><br><br><br><div></div>