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就是想murmur下今天遇到的客人
本帖最後由 wl01533194 於 2017-3-13 01:12 PM 編輯如題，我作為平價日式料理店的小小外場兼職，今天也是如常工作著。
第一次送了個鱈魚定食給該桌的一個女客人，聲明道鱈魚還是生的，我們是附爐子呈給客人讓他們自己煮魚，客人不置可否。
第二次送了個炸豬排定食給同桌的男性，聽到該女對男的說你的豬排看起來比較好吃，隨後她問我鱈魚是不是冷凍過的，要我幫忙她喬魚的位置，我就幫她把魚攤平在爐上的鐵盤煮。
隨後我向主管反應下鱈魚的退冰可能不太夠，感覺有點硬，主管就去關切一下，以為該女是擔心要煮很久會耽誤同桌客人吃飯的時間，幫客人拿回來煮。
孰料一陣子後該女施施然走到櫃臺，說她不吃冷凍過的東西，要求把主食換成豬排，於是內場小心翼翼把滾燙的鐵盤端來菜口就被告知剛才做了白工，要再做個豬排…
剛剛說要幫你煮熟不是說ok嗎？怎麼一下子又改變主意了？？？鱈魚不都是片成一片片的冷凍保鮮配送到各地嗎？不是在漁船上或者海港，在一家小小的平價的日式料理店點個鱈魚卻又不要冷凍過的，難不成是要現殺現宰！？
到底是我們做得太差，還是客人太挑剔？感覺很鬱悶啊……
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 八成是她吃到 同桌男性友人 的豬排
覺得不錯 所以才想換的吧
找理由要換而已
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