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台灣珍奶狂征東南亞 下一站奈及利亞[經濟日報][2019-04-02]
近年來台灣珍珠奶茶席捲全球食品飲料市場，成了除了科技業外另外一個「台灣之光」！而茶飲原料供應商承恩食品，近七年來強攻東南亞市場，帶動去年度營收來到5~6億元的新高水準，年增率高達20%，隨著持續拓展新市場，加上新廠投產，承恩食品今年營收可望續創新高。承恩食品為台灣珍奶整店輸出營收第二大，已外銷60國，每年220個貨櫃出口，產品遍及全球五大洲，傳承父親一手創辦的承恩食品，承恩食品總經理柳繼勝表示，現在產能供不應求，看好未來珍奶市場持續擴張，投資4億元、位在嘉義的新廠預計第4季即可投產，新廠的產能將為現有的倍數以上，「也凸顯出我們對未來產業的信心」。
承恩食品為台灣珍奶整店輸出營收第二大，已外銷60國，每年220個貨櫃出口，產品遍...
承恩食品為台灣珍奶整店輸出營收第二大，已外銷60國，每年220個貨櫃出口，產品遍及全球五大洲。 報系資料照
珍奶全球產值每年7.9% 的成長，「且這個成長幅度已經好幾年」， 柳繼勝直言，且東南亞市場更是每年都是兩位數的高度成長，去年非台灣營收占比已有六成，承恩插旗的東南亞國家包含馬來西亞、印尼、越南、菲律賓、泰國、新加坡等，尤其這1~2年越南成長幅度更是相當驚人。
柳繼勝也說明，除此之外，東北亞的日本、韓國，過去珍奶產業很難進入的國家，在這1-2年也是大放異彩，因為承恩食品願意花錢投資，了解日本市場相關食品法規，也因此珍奶飲料成為日本人的新歡，很多家店都在大排長龍。
珍奶是台灣飲食文化一部分，依照他們參展的經驗，在歐美、杜拜、中東等國家，還是有不少人可能聽過珍奶，但是還沒嚐過珍奶的滋味，因此珍奶還是有相當大的潛力市場。
總經理柳繼勝（左二起）、柳聖恩、柳聖萱三兄妹 圖／承恩食品臉書粉絲專頁
總經理柳繼勝（左二起）、柳聖恩、柳聖萱三兄妹 圖／承恩食品臉書粉絲專頁
承恩整合行銷部經理柳聖恩也表示，近期政府積極協助推廣珍奶，承恩也應邀到非洲的奈及利亞參加活動，到了當地才知道，在奈及利亞雙球冰淇淋要價相當於新台幣150元，奢侈食品的售價不菲，尤其奈及利亞人口2億人，當中 中產階級約2,000萬的人口數，這個珍奶的飲料市場比台灣還大。
柳繼勝表示，「後勤整合能力，是我們的核心競爭優勢」，承恩提供珍奶產業上下游原物料供應鏈的整合、菜單規劃設計、店內動線設計、人員培訓的種種所需，以一條龍的服務幫助客戶成功。
圖／承恩食品臉書粉絲專頁
圖／承恩食品臉書粉絲專頁
根據經濟部統計，台灣每年本土可以賣出10.2億杯的茶飲，加上海外加盟、直營與其他的珍奶相關產業，初估商機有3,000多億元。
台灣手搖茶十大品牌，海外展店數高達5,580家，比台灣店數多出35%，台灣茶飲遍及全球40多個國家，300多個城市。
隨著在全球業務持續擴張，承恩食品也不排除未來有IPO的規劃，柳家第二代正積極以珍奶的「甜實力」，將台灣之光在全球發揚光大。
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