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hk528 發表於 2012-5-2 06:52 PM

紅酒有會有泡嗎

請教各位師兄,,
如果倒紅酒的時候那種紅酒特別多泡..
其實會關那種紅酒是好是壞或等級有關嗎? 小弟新手 見識少

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orias 發表於 2012-5-3 10:40 AM

你指的是倒完酒液表面的氣泡嗎?   還是酒體冒出來的泡
前者只是倒酒手法的問題   後者則牽涉到一些紅酒釀造方法的不同
但這和酒本身好壞等級是沒有關係的

sss114116 發表於 2012-5-4 11:31 PM

跟釀造時桶內壓力有關
物體發酵產生二氧化碳
封住不讓他跑掉，就像汽水的原理一樣
所以才有微氣泡葡萄酒
還有一種氣泡葡萄酒二氧化碳是人工加進去的
喝起來就像汽水一樣

boss7069 發表於 2012-5-7 09:25 AM

您因該買到氣泡葡萄酒吧

一般紅酒 不會有氣泡

orias 發表於 2012-5-7 02:28 PM

有喔  有些是特意釀成有微氣泡的類型
但不像氣泡酒一樣那麼多泡<br><br><br><br><br><div></div>

mot729 發表於 2012-5-7 05:36 PM

你倒水都會有泡了

正常

pin07311977 發表於 2012-5-8 03:52 PM

紅酒有一種是有氣泡的
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