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吃團圓飯 守禮 討吉利
新聞出處:蘋果日報全家團圓，開動囉！
明天就是除夕夜，要圍爐吃團圓飯，現代人雖較不講究繁文縟節，但遵守禮儀、避免不該犯的禁忌，總是能夠討個吉利、喜氣過新年，今天就要請臺北城市科技大學觀光系老師郭名龍和張婷婷來教大家，吃團圓飯的禮儀和除夕習俗，過個吉祥好年喔！
【除夕夜】衣服洗淨晾乾年夜飯之前要洗好澡，也要將髒衣服收集起來，洗乾淨並晾乾，代表新的一年有新的開始。
穿著鮮豔新衣衣著穿亮紅色或其他鮮豔色彩的新衣，表示光鮮亮麗地迎接新年，避免穿不吉利的白色或黑色衣物。
守歲記得亮燈除夕夜守歲時，不要將家裡的燈全熄掉，至少留一盞燈開著，代表新年充滿光明和希望。
避免打罵小孩過年期間避免打罵小孩或吵架，多說好話討吉祥、和氣過年。
【團圓飯】依長幼來落座吃團圓飯時建議坐圓桌，若無圓桌可依門的方向判斷座位，面對門為上位，請祖父母輩坐，父母輩坐上位的對面，包圍兩側的兒孫，象徵一家團圓。
喝點酒表長久可喝一點酒，由來取自「嚐酒」音同「長久」，象徵一家團圓長長久久，但勿喝過量，以免傷身。
蘿蔔糕煎剛好蘿蔔糕代表步步高，象徵新年運勢會越來越好，勿煎得太焦黑，以免來年運勢黑暗低落、窮困。
長年菜勿切斷過年吃芥菜，俗稱長年菜，煮的時候勿切斷，吃的時候也要整根吃完，代表長年吉利、長命百歲。
缺席也擺碗筷年夜飯要等家人全部到齊才能開動，若有家人無法回家團聚，可為缺席的家人擺碗筷，代表全家團圓。
多吃吉祥菜色菜色以諧音討吉利，如白蘿蔔閩南語為菜頭，表示新年有好彩頭；全雞閩南語音同「全家」，討個全家福。
魚勿切頭去尾魚不能吃完，代表年年有餘；也不要切頭去尾，如圖要切斷魚頭即錯誤示範，留住頭尾才能有頭有尾、富貴年年。
慢慢吃留剩菜吃團圓飯要留剩菜剩飯，不要吃得太乾淨，代表「吉慶有餘」，每年都有用不完的財富及物資。
台北城市科技大學觀光系老師 郭名龍
【專家說】吃團圓飯時要將家裡的門關好，古代是由於要防年獸和野獸侵襲，現今則可視為關起門來保護一家人平安過年。
台北城市科技大學觀光系老師 張婷婷
準備團圓飯菜色不難，只要名稱或形狀吉利，如肉丸象徵團圓、水餃或雞蛋可當作帶來財運的大元寶等等，都適合作為年菜的選擇。 ...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 過年都是想爸媽拜年後要紅包啊，還要回老家拜拜啊
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