新手的痛苦
本帖最後由 a841232000 於 2014-11-5 05:46 AM 編輯小弟是做類似餐飲業的近一個月，由於第一次做 所以搞不清楚作業流程嘛
只是也不知怎麼得罪了人，一到上班就被嫌慢和做不好，只是想說有必要
這樣嗎？大家都是出來打工的何必做到這麼難看 真的做錯了跟我說啊我改啊
問資深員工說這個要怎麼做不教就算了還轉過身罵這個都不會之類，廢話啊
你不講我怎麼知道怎麼做到時做錯了再把責任推到我身上店長問時一直說有教
有教，只想一拳給它貓下去，不然就嫌我拿的東西不夠多，我當然以我能夠控
制的前題下去拿啊不然掉到地上誰賠店長要我賠啊~~做個事嫌我太慢，啊你
怎麼不在我面前示範一次你到底做多快多好~~~ 搞到最後都是我的錯
到底是餐飲業都這樣嗎?? 每天被搞到都快喪失信心了~~~
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 我是不知道是不是餐飲業都有這種症狀
不過我有個朋友有在一家外觀看起來滿高級的餐廳待過
之後放假和這位朋友聚餐的時候
有聽她說了一下上班的情形......
聽完之後根本感覺就是餐廳版的軍營
一整個學長學弟制度超重
基本上只要有這狀況的地方....不用説，流動率一定超大
因為都被這些自以為的老鳥給搞壞了 常就是這樣啦
老是有人就是不教新手
我最看不起這樣的人了 每一行都有這種人阿~
不過通常這樣的行為會傳染下去的
希望你以後也不要忘記今天的痛哦~
不過我常常看到一個現象(不是說你不對)
而是老鳥其實有說也有教(只是新人通常很容易忘記~包括我也是很容易忘的人)
所以我也常常要反咬老鳥沒教的時候(都會認真思考一下~畢竟冤枉人~也是不好)
新人時期我寧可說是我忘了(我也不要亂說話)
而機率上~的確是新人容易忘(因為要一次記住很多東西~是不容易的)
如果真的冤枉老鳥~那你也心安理得嗎
老鳥要如何做~那是他的良心問題~你先過你良心這一關~比較重要...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 畢竟各行各業都有新人的辛酸，新到一個環境一定有很多要適應的，畢竟凡事起頭難。我覺得調適好自己的心態最重要。<br><br><br><br><br><div></div> 小兄弟....
這就是職場啦!! 怎樣都要咬牙撐過去....
你的同事不也都是這樣走過來的...別人可以你也不會有問題的!!
加油 工作最重要的事上班的氣氛，若老鳥不帶新人，不給新人機會，下面的人上不來，一堆老鳥就只能原地打不前、惡性循環，留不住人才 老鳥總是嫌菜鳥慢吧
殊不知自己一開始學也都是慢慢來 怎麼不在我面前示範一次你到底做多快多好~~~ 搞到最後都是我的錯
到底是餐飲業都這樣嗎?? 每天被搞到都快喪失信心了~~~))))))))))))))))))))))))))
你打的這句話非常的棒 ~~你找到點了~~~~~~~
確實你真的不知你怎樣，他不教怎樣的，確實可以找一個大家都在場的時侯，說他怎麼都沒教我，大聲的說明，給大家聽到，口氣有禮貌，不然很多時侯，新人上來，看上面不教，在玩團戰，自已又在換工作也不是件好事，小公司是小職員看產能，你能為公司帶來什麼，你能達到的，當然可以說出來，不用怕~~~~{:32:}
慢慢來~~還沒做滿三個月趕人的那種~~你看可以在他們身上每個人學到什麼在走也不遲~~ !
要馬家族企業的人，那沒話說，不和還是怎樣，溝通無效正常的離職走人換別間。
沒東西學的…有意義嘛 {:48:} 但學習有分很多種…靜態學習跟動態學習……多觀察吧~~~
反正我們只是要拿他最後的薪水~~別想這麼多~~~~~有些人太白目該嗆還是要嗆 !不然以為他老呢 ~~~~ {:53:}...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 這應該是職場新人都會遇到的問題吧，有的人就自以為老鳥而凹新人，要新人做這個做那個的，錯誤來了，就推說有教過，老是酸新人，這種人就是有病，仗著自己待得比較久，就臭屁。<br><br><br><br><br><div></div> 每種行業都有新人時的心酸史、就當作是磨練吧說坦白的大大也不想一輩子都在這間公司打工吧有機會當做是培養能力之後再跳走吧。 其實這是每位新進員工的相同感受
因為有太多問題是 當員工們受到資深同事言語上的"指導時" 絕對會心生不滿與委屈
但等到有更多新進人員進入這個職場時 相對的
你被同事"緊迫盯人"的壓力也會隨之減少
至少 "被關注"的感受會分散給新進同事
這就是群眾力量 注意力會因為需要管控的人員增加而分散
所以 當你能夠撐到下一位新進人員加入時 壓力會相對減輕不少
至於工作態度與面對指導前輩的"關切"就需要你的努力適應
餐飲業是一個 你做太好 會被"挑毛病" 做太差 會被"老鳥盯"
做事的關鍵取決於 "穩健"而不求快
因為"穩健"才能做得長久 體力與耐心才能夠應付源源不絕的顧客
更能冷靜應對"突發狀況"
但當資深同事說話太直接傷害到你的心時 記得當作提醒自己小心之餘再加快"腳步"與"速度"
絕對可以獲得更多職場上的經驗
除非同事的行徑惡劣到讓你無法容忍
不然 都可以平常心微笑以待
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 一般公司裏總是有一些愛欺負新人的老鳥,自以為多了不起,其實那些人才是真的沒本事又無法升官的人,只好每天欺負新人了. 新人都會經過這段的,職場也是如戰場的,不會像在家裡或學校有師長無私耐心的教導,衷心希望你好,人家可沒這個義務,最好新人都兩光,才讓老闆覺得老鳥重要,所以建議你對老鳥,嘴甜一點,姿態低一點 本帖最後由 卡托爾 於 2014-11-5 08:11 AM 編輯
老鳥欺負菜鳥 是每一項工作都會出現的唷~
當你被念 被罵時
你就想著他某一方面一定很可憐
他羨慕也忌妒你吧~~~
越跟北爛計較你會死得快<br><br><br><br><br><div></div>