找回密碼 或 安全提問
 註冊
|註冊|登錄

伊莉討論區

搜索
尊貴會員無限使用任何功能尊貴會員無限看帖不用回覆儲值後自動升級用戶組
3d3dmgvr按摩流出
學妹rj010732八橋彩子多娜多娜無修正天使なの

休閒聊天興趣交流學術文化旅遊交流飲食交流家庭事務PC GAMETV GAME
熱門線上其他線上感情感性寵物交流家族門派動漫交流貼圖分享BL/GL
音樂世界影視娛樂女性頻道潮流資訊BT下載區GB下載區下載分享短片
電腦資訊數碼產品手機交流交易廣場網站事務長篇小說體育運動時事經濟
上班一族博彩娛樂

[繁]關於我轉生變成史

[繁]月光下的異世界之

[繁]關於我轉生變成史

[繁]THE NEW GATE 04-

(4月新番)[繁]THE NEW

[繁]怪人的沙拉碗03-
美味食譜食店及飲食討論健康飲食廚藝烹飪世界美食討論零食討論品茶茶藝咖啡
紅酒白酒及其他酒類
查看: 105439|回復: 186
打印上一主題下一主題

[轉載][家常料理]美味蒸蛋 [複製鏈接]

ajalan2003 該用戶已被刪除
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2016-9-26 09:46 PM|只看該作者|正序瀏覽
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。
食材 (2 人份)20 分鐘

雞蛋2

乾香菇2

絞肉少量

玉米粒少量

雞湯塊半塊

1.2顆蛋+4個蛋殼的''溫''水量(含半塊雞湯塊)+半殼香菇水(這樣的比例很軟Q喔)均勻打散

2.打散後,濾網過濾》很重要!

3.碗內先倒一半蛋液體,用電鍋蒸,外鍋水量為米杯刻度6。鍋蓋不蓋緊(可夾一根筷子)等電鍋跳起(約13分鐘)

4.在凝固的蛋上加香菇、肉、玉米。。(蒸出來料會在中間上面,視覺好看,不會都沉碗底)

5.剩下蛋液重複3,勿蒸太久會變老及蜂窩喔 (上桌前可淋上一點香油,也可以切一點細蔥擺上)
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
附件: 你需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號?註冊
分享分享0收藏收藏1支持支持1
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。

使用道具檢舉

帖子
1297
積分
-123 點
潛水值
12260 米
187
發表於 2023-4-5 07:54 AM|只看該作者
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
我每次要麼水放多要麼水放少
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。

使用道具檢舉

帖子
18
積分
14 點
潛水值
-40 米
受到警告186
發表於 2020-8-14 05:42 PM|只看該作者
~~~~~~~~~~~~感謝分享~~~~~~~~~~~~~~~
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。

使用道具檢舉

帖子
5085
積分
0 點
潛水值
58080 米
185
發表於 2020-7-4 11:26 PM|只看該作者
原來蛋汁要分兩次!!
難怪我的料都沉底...
有看人家的分享還是有差的...
謝謝!
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
773
積分
35 點
潛水值
6210 米
184
發表於 2020-7-3 07:40 PM|只看該作者
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
蒸蛋超好吃 只是每次都失敗 下次試試看




若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。

使用道具檢舉

帖子
74
積分
0 點
潛水值
1050 米
183
發表於 2020-6-30 01:05 PM|只看該作者
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。
自己也曾動手做過,做後還是會有小氣泡,是蒸太久嗎?
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
204
積分
242 點
潛水值
18446 米
182
發表於 2020-6-30 10:08 AM|只看該作者
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
蒸蛋所需要準備的材料隨手可得
烹煮方法也很簡單
最重要的是真的太好吃了!!

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
18
積分
69 點
潛水值
890 米
181
發表於 2020-6-29 03:07 PM|只看該作者
這蒸蛋看起來好完美
我做都會有小氣泡
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
780
積分
122 點
潛水值
36201 米
180
發表於 2020-6-28 03:01 PM|只看該作者
蛋跟水的比例很重要。有的說1:1.5, 有的1;2, 要自己琢磨看那一種最適合。

使用道具檢舉

帖子
289
積分
6 點
潛水值
10126 米
179
發表於 2020-6-15 09:41 AM|只看該作者
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
每次做出來的蒸蛋都不漂亮
感謝大大熱心的分享,美味的蒸蛋料理!   




若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
42
積分
30 點
潛水值
3530 米
178
發表於 2020-6-14 01:43 PM|只看該作者
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
到底點樣蒸才不會出現氣泡

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
259
積分
248 點
潛水值
3240 米
受到警告177
發表於 2020-6-3 11:48 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
看起來也太好吃
謝謝大大分享~

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
697
積分
180 點
潛水值
3841 米
176
發表於 2020-6-1 12:31 PM|只看該作者
自己有動手做過
昨天有把蒸蛋加入板豆腐
但也許因為豆腐會出水
所以裡面太濕了
不過整體來說蒸蛋好吃
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
43
積分
65 點
潛水值
12890 米
175
發表於 2020-5-31 11:09 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
看起來很好吃
謝謝分享食譜

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
780
積分
122 點
潛水值
36201 米
174
發表於 2020-4-15 03:50 PM|只看該作者
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
水的比例很重要。1;2.比較滑嫩。有的是1;1.5,看大家喜好。




若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

Powered by Discuz!

© Comsenz Inc.

重要聲明:本討論區是以即時上載留言的方式運作,對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿上傳和撰寫 侵犯版權(未經授權)、粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。
回頂部