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| <>材料:
鰹魚肚……1小塊
大蒜………1辦
麵包………9 ~ 10小片
橄欖油……適量
鹽…………適量
做法:
- 將鰹魚洗淨後擦乾,置於烤盤上以些許鹽巴調味
- 預熱烤箱,將魚放入以中高溫烤8至10分鐘
- 將魚從烤箱中取出,把魚肉去皮去骨後分成數塊
- 在經過烘烤後的麵包表面上用大蒜塗抹,再放上鰹魚塊,淋上少許橄欖油即可上桌
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