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[原創] [家常料理]紅燒雞肉鍋[複製鏈接]

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發表於 2017-6-3 12:20 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 zhubei 於 2017-6-3 12:21 PM 編輯

材料:雞腿2支、竹筍1支、青花菜1小朵、洋蔥1顆、蔥3支、薑一塊、蒜頭3顆、辣椒2支、辣豆瓣醬(3匙,約三分之一碗)、米酒少許、牛油一塊(不用太多,自行斟酌)、鹽

...
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aa751219 該用戶已被刪除
發表於 2017-6-3 05:14 PM|顯示全部樓層
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有點像辣豆半配白斬雞耶,整體來說應該為道不錯,紅油效果也有
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發表於 2017-6-3 07:15 PM|顯示全部樓層
用牛油煎雞肉口味也滿美味的.
加上辣豆瓣醬更可口.
感謝樓主分享紅燒雞肉鍋之作法.
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2017-6-4 12:40 AM|顯示全部樓層

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發表於 2017-6-4 10:48 PM|顯示全部樓層
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看起來非常美味可口
等一下要買來動手試試




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發表於 2017-6-5 08:29 AM|顯示全部樓層
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sup1943 發表於 2017-6-4 12:40 AM
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我照版主說的做法做,
但成品的雞肉吃起來有點乾,
這是正常的嗎?

個人一般都習慣用雞腿肉
吃來都還算蠻嫩的
...
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sunclocks 該用戶已被刪除
發表於 2017-6-5 02:18 PM|顯示全部樓層
色香味俱佳~~
試做了一鍋~~
吃光光~
很有成就感~~
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發表於 2017-6-5 03:33 PM|顯示全部樓層
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sunclocks 發表於 2017-6-5 02:18 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

色香味俱佳~~
試做了一鍋~~
吃光光~

看來很複雜,其實很簡單是吧
自己動手做樂趣多
感謝大大的捧場...
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發表於 2017-6-6 12:05 AM|顯示全部樓層
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最近不能吃牛
看到這雞食譜可以試一試呢

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cat61614 該用戶已被刪除
發表於 2017-6-6 12:14 AM|顯示全部樓層
謝謝大大的分享,最喜歡這種類似壽喜燒的料理,可以配飯吃好幾碗都不膩,謝謝拉





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發表於 2017-6-6 10:29 AM|顯示全部樓層
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也可以加入菜頭及紅蘿蔔對吧?
花椰菜如果換成高麗菜會不會差太多?
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發表於 2017-6-6 10:49 AM|顯示全部樓層
kyogogo123 發表於 2017-6-6 10:29 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

也可以加入菜頭及紅蘿蔔對吧?
花椰菜如果換成高麗菜會不會差太多?

大大您好
換什麼菜應該都沒關係
就看個人喜好
...
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發表於 2017-6-7 10:41 AM|顯示全部樓層
用牛油煮雞肉!感覺好新奇喔!
迫不及待地箱試試看!
感謝分享美味食譜!

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發表於 2017-6-7 02:07 PM|顯示全部樓層
x1964 發表於 2017-6-7 10:41 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

用牛油煮雞肉!感覺好新奇喔!
迫不及待地箱試試看!
感謝分享美味食譜! ...

大大您好
其實一般個人做紅燒湯,都會用牛骨來熬湯
...
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  高級幼兒生(30/200)

陰溝裡的老鼠

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我照步驟煮起來雞肉柴柴的, 時間太久了嗎~?




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