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[討論] 市面上酒精標示很混亂[複製鏈接]

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發表於 2017-9-29 04:40 PM|顯示全部樓層
去藥局購買食用酒精,往後要為釀造酒做加烈酒,或者拿來消毒、酒精燈燃燒用都可,比起買到非食用,用途沒那麼廣。表明要買食用酒精,卻拿給我不太像食用酒精。成分乙醇但沒標明食用級,因為藥用酒精成分也是乙醇,只好問問大學的化學老師,得到答案非食用。就是這點標示不清,我大學念的是跟化學相關,但沒化學系深。更何況一般人沒碰過進階化學,只知到乙醇就沒問題,加入食品中很容易中毒。
...
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鄭敬平

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發表於 2017-9-29 07:53 PM|顯示全部樓層
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
經客服回復:本公司僅出產一種酒精就是95°的台糖精緻酒精,成分是「乙醇」,是屬於食用酒精也是藥用酒精。

一般都建議稀釋(3份酒精1份純水的比例)做消毒用,因濃度高,千萬不可直接食用以免造成傷害,但可以做為釀造或浸泡於食材裡使用。
鄭敬平

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發表於 2017-10-1 09:36 PM|顯示全部樓層
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真的有人拿食用酒精加到九裡面加列?太訝異了
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發表於 2017-10-29 05:47 PM|顯示全部樓層
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ppm25cm 發表於 2017-10-1 09:36 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

真的有人拿食用酒精加到九裡面加列?太訝異了

其實國外許多利口酒
也是用 水+食用酒精+水果泡製成的

台糖是利用甘蔗渣 糖蜜發酵蒸餾而成的
...
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發表於 2017-10-31 08:51 PM|顯示全部樓層
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
一般泡水果的酒或藥酒大都只有用到40%吧
有人用這種的泡藥酒或作水果酒嗎?
口感會如何?




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發表於 2017-11-17 04:54 PM|顯示全部樓層
這讓我想到生命之水,也是96%,喝了一堆好像也沒造成什麼傷害
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