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[轉載] (生活百科)水太滾鍋子會熔化!古代人煮肉不能全熟 宋朝用筷子吃飯沒禮貌[複製鏈接]

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【百科主題】:水太滾鍋子會熔化!古代人煮肉不能全熟 宋朝用筷子吃飯沒禮貌
【百科出處】:鍵盤大檸檬
【發布日期】:2018年01月17日
【文章內容】:文-大檸檬好夥伴/好文外送!

文/李開周

南北朝以前,中國人還沒有學會炒菜,加工菜餚只有四種方式:一是醃製,二是燒烤,三是切成絲或者切成片蘸著調料生吃,四是放到滾水裡猛煮。
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發表於 2018-2-4 12:50 AM|顯示全部樓層
時代在進步
東西就是要吃熟的人體才能接受
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發表於 2018-2-4 08:01 AM|顯示全部樓層
還真是有趣的進食餐具進化史
不過 進步到筷子後 也已經過了好幾百年了
怎麼沒有再改變啊?

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發表於 2018-2-4 08:59 AM|顯示全部樓層
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鍋子會溶化~~~~
難怪古時候人會太早掛掉
原來是吃了半生不熟的肉




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發表於 2018-2-4 01:17 PM|顯示全部樓層
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樓主有個觀念不對喔
首先芥末不能殺菌,能殺菌的是生白蘿蔔
在來日本以前大部分都吃熟食及醃菜
因為肉食很容易腐敗,更不用說魚類
古人在不衛生也不會吃臭酸的東西
肉食是日本現代化之後才大量食用的
而且以前的農民其實很少有肉吃(賣錢)
不管是中國還是日本都是

點評

KUROMAX 推薦-優良回文  發表於 2018-2-5 09:28 PM
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發表於 2018-2-4 01:26 PM|顯示全部樓層
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唬爛的吧~.....

所謂的"青銅的熔點低",
是和其他金屬相比,
事實上,
青銅熔點也已達到800度~
(紅銅/純銅熔點1083度)

加上,
如果容器...
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發表於 2018-2-4 02:28 PM|顯示全部樓層
好特別  這真的是時代的進步
不過現在的病太多
真的也不能亂吃生的
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以前的人對病菌的抵抗功能一定很強大。。。 我們在退化了
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發表於 2018-2-4 03:42 PM|顯示全部樓層
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我想這裡的匕指的應該是湯匙的原型吧




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餐桌上的東西也隨著時代在進化!!只會越來越方便

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古代應該都是用手吧
後面才陸陸續續出現工具
筷子也是很神奇的東西 台灣韓國日本中國的筷子各有發展 很妙
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果然每樣東西都有自己的故事,
老實講筷子真的很好用啊!
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原來古代煮食物是這樣的,不過時代在進步也幸福了我們
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應該不是真的銅鍋被火燒溶了
而是那個三個接腳的黏合處比較容易因為大火而脫落吧...




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