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| 若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。 第173話 重做華夏菜品
“真的好氣啊!小軻,你為什麼還沒開餐廳,就已經有人想要加入你了?”宣荔努著嘴,心里滿是郁悶。
她前面一大段時間,為了找到一名合格的廚師,可是煞費苦心。
當然,她也不清楚小室升的廚藝如何,但小室升現在還很年輕,有很大的可塑性,而且,現在既然能受雇于巴黎的餐廳,那就說明其本身有一定實力,至少做幫手絕對沒問題。 ... |
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| 若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。 第174話 三個女生
鄭軻有些驚訝凱瑟琳會出現這里,因為他並沒有通知開動了。
從服務員的手中接過小推車,鄭軻也轉過身,准備將小車推進宿舍。
“那個……今天不是藍際的比賽嗎?”
“是啊,但是,我今天沒有比賽。”凱瑟琳眯著眼睛,輕聲說道。
鄭軻揚起眉頭,果然是小林龍膽所猜測的那樣,凱瑟琳的目標是遠月學園。 ... |
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| 第175話 大賽之前
雖說那一段經歷不堪回首,但正是因為鄭軻咬牙堅持了過來,才有了今天的成就。鄭軻所烹制的華夏菜,在同齡人中,也屬于比較頂尖的存在,從目前來看,比他厲害的人,也就只有傅修筠和程懷志了。
在熬好了高湯之后,鄭軻也開始了自己的烹飪。
這一天,他主要烹制雞腿扒烏參和荷包肚兩道菜品,但是兩道菜品都使用了不易受熱的廚具,雞腿扒烏參使用了砂鍋,而荷包肚使用了瓦缽,所以每一道菜品都要消耗大量的時間。 ... |
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第五輪第二場比賽,對美食愛好者來說,又是一場美食盛宴。
從第三輪開始,每一輪比賽,都會有一場引人矚目的對決。而每一場對決,無疑都圍繞著東方、藍際和遠月三所學校。
隨著遠月學園在后半程發力,尤其在第四輪擊敗了“銀河戰艦”東方學園,讓不少人對遠月充滿了期待。 ...
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| 如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。 第178話 燒烤
燒烤,在日本,是一種比較常見的菜品。
華夏的燒烤,會有很多不同的食材,比如蔬菜、牛羊肉、雞肉等等,但在日本,燒烤主要以魚為主。
魚肉的肉質要比其他其他肉質更加細膩,鮮嫩,因此,如何在使魚肉的表層,附帶有焦香的同時,又保證其鮮美的口感,是日式燒烤最為困難的地方。 ... |
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“沒想到,年紀這麼小的學生,竟然會使用鹽烤。”
喬布十指交叉,頗為好奇地看著卡羅爾。
“你看到的這名學生,可是藍際的高材生。”唐娜提醒道。
“但年紀也真的太小了……”喬布搖了搖頭。
“所以,藍際和其他學校的不同,也在于此。”艾迪插話道。 ... |
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| 若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。 第180話 鯛魚與鹽烤
小林龍膽拿著小扇子,興致勃勃地把燒烤架火生著,就聽到對面的操作台上,傳來了說話聲。
緊接著,卡羅爾就端起了托盤,登上了評委席。
看台的觀眾,立刻來了興趣,視線也移向了大屏幕。卡羅爾在登上評委席后,也把自己的菜品,放在了餐盤上。
潔白的餐盤里,擺放著由茄子、西紅柿交叉擺放的圓形配菜,看起來鮮艷多姿。而在配菜的旁邊,則是本道菜品的主角,一爿魚柳。魚柳的表面,看起來鮮嫩細膩,香味源源不斷地從魚肉中飄出。 ... |
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極星寮眾,在聽到小林龍膽的話后,立刻繃緊了神經。
小林龍膽究竟會端出什麼樣的菜品呢?
尤其,在對手端出這道使用鹽烤來烹制的菜品時,她究竟有多大的几率,能贏下比賽呢?
就在大家猜測的時候,小林龍膽的菜品也出現在大家的視野中。
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小林龍膽神色輕松,卡羅爾則較為緊張,他們都抬頭看著評委席,等待著比賽的最終結果。
僅僅只過了三分鐘,三位評委就回到原先的位置。
“好了,經過我們三個人認真的考慮,本場比賽的勝者為,遠月學園,小林龍膽。恭喜。”
艾迪對著小林龍膽微微點頭,小林也終于松了口氣,對著三名評委,微微鞠躬,以示感謝。 ...
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一行人在附近,找了一家意式餐廳,坐下之后,每個人點了意面或者意米。
繪里奈從洗手間回來之后,看了一眼餐廳的電視,第二場比賽,已經開始了。
“第二場比賽,果然沒有附加題目。”繪里奈坐下之后,輕聲說道。
“那是當然,畢竟藍際和遠月的壓軸大戲,是第三場,凱瑟琳和司學長之間的對決。兩人都是法餐大師,這場比賽還是挺讓人期待的。”鄭軻輕聲說道。 ... |
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隨著比賽的進行,現場的氣氛也變得越來越緊張。
看台的觀眾是如此,而坐在貴賓席的馬庫斯,更是繃緊了神經,手中的高腳杯輕輕顫抖,里面的紅酒也蕩起了漣漪。
倒是坐在旁邊長沙發上的米爾恩,無聊的打著哈欠,最終,實在無聊,便拿起了餐叉,叉起茶几上的蛋糕,送進了口中。 ... |
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“可是,芥末在高溫的時候,它的氣味不是會散開嗎?”喬布驚訝的問向面前的幸平。
經過翻譯的解釋,幸平大致明白了兩名評委所好奇的是什麼,便擦了一下鼻子。
“確實,芥末的味道,主要來自于芥末油,遇熱之后,芥末油會快速揮發。但是這道菜品中,我先是用芥末醬……不,是磨好的山葵醬,涂抹在羊排的表面,而后,也在芥末醬的外層,灑了一層面包糠。” ... |
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“孜然、香菜籽和大蒜,與橄欖油一起翻炒,再進入清湯,與羊肉一起熬煮。在除去腥味的同時,這些香料的香味也牢牢地進入到了羊肉中。
“而雞肉塊的味道同樣鮮美,煎制后雞肉的表面焦香味美,而內部的雞肉細膩柔軟。在與羊肉長時間熬煮之后,羊肉的濃郁香味,也浸入到了雞肉中。這兩種味道之間的碰撞,所帶來的衝擊,讓人完全把持不住。” ... |
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“真是精彩,可惜結果不太好。”鄭軻坐下之后,也無奈地嘆了口氣。
“但是,幸平已經盡力了。”宣荔說道。
“這也是沒辦法的事情,畢竟,賽場上的因素影響太多,而且並不是基本功好,廚藝就高。幸平需要更多的歷練和經驗才行。”白石龍一說道。
其他人聽了白石龍一的話,也點了點頭。 ...
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