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[轉貼] 沾醬--美食主義者的壞習慣! 關閉[複製鏈接]

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樓主
發表於 2005-9-17 08:27 PM|只看該作者|倒序瀏覽
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
 中國人講究吃,為了增加食物的美味,在食材、烹調及調味上不斷精進;尤其隨著食品科技的發展,搭配各種食材的沾醬愈來愈多,從肉類到海鮮都有專屬醬料,烤肉有烤肉醬、火鍋有沙茶醬,就連簡單吃個水餃都有水餃醬!

  台北新光醫院營養師許文怡指出,許多食物本身就有天然的滋味,例如海鮮自然的鹽味,肉類也有肉味及甜味,但是,現代人再也無法以此為滿足,各種調味沾醬應運而生,看在營養師眼中,許多沾醬的使用都是壞習慣,不但不必要,也衍生許多健康問題。
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是否我沉默了 你才會重視我的存在?
是否我心碎了 你才會了解我的痛苦?
是否我絕望了 你才會明白我的痛心?
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  博 士 (Goal)

哆轅一

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頭香
發表於 2009-1-15 05:16 PM|只看該作者
所以說沾醬並不是一件好事,如果可以不沾醬的話最好還是別沾,其實東西原本的味道就已經很夠了,沾醬其實只是額外的而已!!
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發表於 2009-1-15 11:27 PM|只看該作者
吃火鍋不喜歡沾沙茶醬之類的
味道太重只能吃到沙茶
還是撈起來直接吃比較美味
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simonachiha 該用戶已被刪除
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發表於 2009-1-15 11:54 PM|只看該作者
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健康新生活
真的要吃出健康耶
仔細想想= =每次吃東西都會習慣有一大堆醬料捏
該檢討檢討了
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發表於 2009-1-31 09:40 PM|只看該作者
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沙茶醬好吃耶!!
不吃就太可惜了(來亂的)...撲
不過為了健康還是不能常常吃阿




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fool 該用戶已被刪除
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發表於 2009-2-2 12:06 AM|只看該作者
我想沾醬不是美食主義者的壞習慣 是喜好
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