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[討論]為何現在鬍鬚張在新竹以南已經絕跡了???[複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-12-11 03:44 PM|只看該作者|倒序瀏覽
本帖最後由 sdd57sdd57 於 2012-12-11 03:47 PM 編輯

鬍鬚張最南的店是在新竹
記得以前中南部也有鬍鬚張滷肉飯可以吃
那時候好像一碗40多塊
為何現在鬍鬚張在新竹以南已經絕跡了???...
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頭香
發表於 2012-12-12 01:18 AM|只看該作者
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因為鬍鬚張的價位算是高檔的
以中南部地區的消費習慣來看
可能較難生存唷
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發表於 2012-12-13 07:24 AM|只看該作者

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發表於 2012-12-13 04:48 PM|只看該作者
對啊! 一碗60元的滷肉飯,中南部的人真的嚥不下去
想想我們這邊好吃的大碗滷肉飯也只要35元...如果真的南下,我不覺得他會有市場
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nctu078 該用戶已被刪除
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發表於 2012-12-13 06:17 PM|只看該作者
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應該是價錢太高了,而且我個人覺得它的口味有點偏離傳統的南部口味,比較迎合北部人的口味。




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發表於 2013-1-22 03:25 PM|只看該作者
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因為鄉下人賺錢不易,尤其開在鄉下比較沒甚麼生意,不然不做或倒店
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發表於 2013-1-22 09:30 PM|只看該作者
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一碗大的魯肉飯要價60元 我想大部份人都不能接受吧
況且北中南好吃又便宜的魯肉飯有很多家
我想大部份內行的老饕都是去過一次鬍鬚張就不會再去了

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felltxy 該用戶已被刪除
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發表於 2013-1-23 11:40 AM|只看該作者
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發表於 2013-1-24 10:04 PM|只看該作者
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我覺得是價錢的問題

新竹也是今年又從新開幕

以前也有過 但是都倒光

現在又回新竹開了

我去吃一次 是覺得還算ok

只是份量少價錢又比新竹的魯肉飯偏高

吃小碗的 真的吃不飽又要多吃幾碗

還不如直接吃阿富或是其它的魯肉飯店

價錢35左右 但是份量都算蠻多的

新竹以南 我覺得中部還可以勉強
...
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發表於 2013-1-24 10:48 PM|只看該作者
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比鬍鬚張好吃
很多家
比鬍鬚張便宜
一堆




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hecrix1 該用戶已被刪除
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發表於 2013-1-25 08:18 AM|只看該作者
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價錢真的是太貴了
而且分量也不多
而且中南部又很多
比它好吃便宜又大碗的滷肉飯
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oooxxx6 該用戶已被刪除
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發表於 2013-2-1 02:39 AM|只看該作者
台南很多店大碗的賣20~25,開在南部應該會倒吧

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發表於 2013-2-5 11:57 PM|只看該作者
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價錢沒有競爭力吧
而且南部感覺吃控肉飯的比吃魯肉飯的多
大碗、便宜又好吃XD

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